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속초에 있는 화진호 이선장네를 소개해드립니다.
가자미요리로 유명한 맛집이라고 해요.
사실 저는 가자미는 한번도 안먹어봤는데
포스팅 하려고 찾다보니
너무 먹어보고싶은거 있죠🤤
특히 이 화진호 이선장네는
음식재료를 자급자족한다고 합니다.
대표메뉴에는 가자미조림, 가자미구이, 가자미회무침,
가자미 튀김, 생물 망치탕, 명태 코다리탕, 도치 알탕, 알 도루묵탕, 생 대구탕, 물곰탕, 코다리조림, 생 골뱅이 무침, 대구조림, 대구전, 명태전, 회무침, 회덮밥, 물회, 회국수, 해물볶음밥 등이 있다고 합니다.
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